セミナー内容

知っておきたいHACCPの基本

講師：環境機器（株）シニア技術コンサルタント 菅野 格朗

食品工場だけではなく、飲食店でもHACCPの制度化により衛生管理手法の事を理解しなければならない時代が来ました。ただ、HACCPを導入といっても具体的にPCOは何に対応すれば良いのかが分かりにくい。そこで、本セミナーではHACCPについてPCOがどのように対応すれば良いのかについてご説明をしたいと思います。

のんびり勉強しましょう　ネズミ防除の基本の「き」

講師：環境機器（株）チーフ技術コンサルタント 前田 浩志

セオリー通りの方法で解決する時もあれば、いよいよ打つ手なしだと感じる場面もある。それがネズミの防除です。しかし困った時は肩肘を張らずに基本を見直すと、意外に解決することもあります。そこで今回はゆる～く初心者向けの初歩講座です。ネズミの種類・生態や防除の手段・考え方を整理していきましょう。講義中のチャットによる質疑応答にも極力その場で回答できるよう頑張ります。のんびりとした雰囲気で70分、お気軽にご参加下さい。